Valerian （バレリアン）★ブログ : 帯広なびブログ

三宅流　黄金クリームパスタ

『テレビで美味しそうに食べてる』のを見たり、
『新聞に食べたいレシピが載っている』と自分も食べたくなるので、
ホームページからレシピを調べたり、新聞を切抜いてあります。　....〆(・ω・)

ＣＭを見ても同じなので、メーカーの思うツボです・・・。　(￣▽￣;)
最近新しいバージョンのＣＭに変わってしまいましたが、
岡田・森田・三宅さんそれぞれが『エバラ黄金の味』を使って
料理を作るＣＭも、興味津々でした。

今回はその中の　『三宅流　黄金クリームパスタ』 を
作ってみました。　(⌒∇⌒)

【エバラ食品ＨＰ　黄金の味レシピ】より

≪材料：2人分≫

スパゲティ（乾燥）…160ｇ　　鶏もも肉…小1枚　　エリンギ…1パック　　
しめじ…1パック　　生しいたけ…2個　　
エバラ黄金の味（肉の下味用）…20ｇ・（味付け用）…80ｇ
生クリーム…100ml　　ブラックペッパー（粗挽き）…少々　　
サラダ油…適量　　パセリ…適宜

≪作り方≫

【1】鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけておきます。（約5分）
　　きのこ類は石づきを切り、しめじは小房にわけ、エリンギは縦に手で裂き、
　　　生しいたけは5ｍｍ幅に切ります。

【2】フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらきのこを加えて
　　　炒め合わせ、生クリームと「黄金の味」を加えてひと煮立ちさせます。

【3】スパゲティは塩（分量外）を加えたたっぷりの湯で表示より1分ぐらい
　　　短めに茹でます。

【4】「3」のスパゲティを「2」に加えて約1分炒め合わせ、ブラックペッパーで
　　　味をととのえて、出来上がりです。

　※お好みでパセリのみじん切りを散らすと彩りが良くなります。

作る前は「パスタに焼肉のタレって・・・」と思ったのですが、
合いました～。美味しかったです。　(★ゝω・)b⌒☆

投稿者
Valerian （バレリアン）★ブログ
投稿日
2009-07-22 18:00:41